在工业生产环节，很多时候污水中会产生大量泡沫，这不仅会给企业增加成本，还会给生产过程带来许多麻烦。如影响生产能力受到限制、生产效率低下、某些好的工艺因泡沫原因受取限制、生产原料的浪费、生产成本提高、影响产品品质、污染环境等。所以如果不能好好的解决泡沫问题，泡沫将成为我们的“拦路虎”，成为某些工艺、过程的瓶颈。生产过程中有效的去除泡沫、控制泡沫，成为各行各业的焦点，消泡剂的研究与使用就成为共同关注的热门话题。

      泡沫的产生主要是因表面活性剂形成的膜，包裹液体中的气体（机械带入的空气、液体自身溶剂等汽化产生气体、化学反应产生的气体等）而形成的。
      消泡剂在泡沫中扩散或微粒嵌入泡沫壁，扩散时在泡沫壁上形成双膜或嵌入混合膜，在此扩散或嵌入过程中，会因低的表面张力低而排斥表面活性剂，使形成泡沫壁的表面活性剂层变薄，因气泡内压原因使泡胀大破裂；嵌入泡沫壁的消炮剂微粒，同样因表面张力低，排斥周边的表面活性剂，导致表面活性剂层局部变薄破裂。消泡剂主要就是通过上述两种形式破坏泡沫结构而消除泡沫的。